一味玲玲 新橋本店

log 餃子 新橋

Posted on 2015-03-24


夜、外食するときはラーメン屋を探して行くことが多かったけど
さすがに週2回となると塩分多いラーメンは健康的にまずいよなということで餃子にしました。
自分的には名付けて餃子部。
東京の名だたる餃子を制覇できるんじゃないかという謎の野望でがんばってみます。
帰りやすさということで今日は新橋で探してみました。

JR新橋駅の烏森口を出てすぐのところにある中華料理屋で餃子がこうどーんと16種類あるぜ的な「一味玲玲」にきました。
初来店です。
狭い階段をあがるとよくあるランチなどで行く中華料理屋な内装と狭さ。
金曜日ということもあってほぼ満席。でほぼ酒席。みんな声高く酔っぱらってます。
お店が狭いというのもあってかなり騒々しい。

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席はいっぱいでしたがお店のおねえさんが気前よく席を作ってくれました。
できるだけいろいろ食べたかったので焼き餃子はニラ、水餃子はキャベツ、蒸し餃子はエビを選びました。
調理法は蒸しがおすすめです。皮がちょっと厚めで食感的にもよかった。

味は日本的な餃子というよりもすこし八角が効いていて中華な餃子といった風情。
香港や台湾、上海な感じの飲茶っていうよりも大連な餃子。わかるかな?
一人で来て3種だけ食べるっていうよりも4人くらいで10種類くらいを食べるって感じがいいのかな。

東京都港区新橋3-19-2 2階
一味玲玲 新橋本店

shigeki.takeguchi

渋谷の某ソーシャルゲームの会社でフロントエンドエンジニアとして働いてます。20世紀よりウェブ業界。気づいたらアラフィフ業界人。

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